Sopa Rotini de Pollo: una gran sopa de pollo casera

Foto: Pixabay

    

Pollo fresco cocinado en caldo de pollo con pasta y vegetales mixtos. Prepará tus recetas con Pollos del Uruguay.

Elaboración

Coloque suficiente agua en una olla de 5 cuartos a fuego alto para hervir la pasta. Colocar el caldo en el agua y llevar a ebullición. Coloque el rotini en el agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar la pasta.

En una olla grande a fuego alto, combine el caldo de pollo y el agua. A esto, agregue el apio, la cebolla, las zanahorias y el pollo. Llevar a ebullición y agregar la pasta reservada. Reduzca el fuego a medio bajo, deje hervir a fuego lento y sazone con el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto. Cocine por 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo ya no esté rosado. Servir caliente.

Fuente: Allrecipes

Ingredientes

  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 1 paquete de pasta rotini
  • 13 tazas de caldo de pollo
  • 4 tazas de agua
  • 6 tallos de apio, picados
  • 1 cebolla, picada
  • 4 zanahorias medianas, picadas
  • 700 grs. de pollo - cortado en trozos pequeños
  • ajo en polvo a gusto
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • sal y pimienta a gusto

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