Budín de verduras Riquísimo budín de verduras para todos aquellos que les cuesta incorporar vegetales a su dieta diaria.
Budín de polenta y choclo Rápido y económico, una forma "disimulada" de que los niños -y no tanto- coman brócoli.
Budín de puerro y zanahoria Budín de puerro y zanahoria: Con vegetales, ricotta y huevos, este budín es bien nutritivo.
Berenjenas rellenas Utilizando un queso magro rallado y carne vegetal o una carne magra picada, este plato resulta bajo en calorías pero muy sustancioso.
Morrones rellenos Un plato en si mismo que puede ser vegetariano, apto para hacer también en la parrilla.
Zapallitos rellenos con choclo Un plato vegetariano y delicioso, que puede incorporar variaciones en el relleno.
Sarteneada de verduras frescas El secreto de este plato está en que las verduras conservan todas sus propiedades.
Fainá de zapallitos Fainá de zapallitos: Una receta rápida y económica. Una versión mas saludable que el original.
Zapallitos rellenos Llevan cebolla, choclo y queso. Una receta muy fácil que rinde para cuatro unidades.