Pollo teriyaki
Un pollo muy fácil de hacer y sabroso, con un sabor agradable. Prepará tus recetas con Pollos del Uruguay.
Elaboración
Enjuague las mitades de pollo y séquelas con toallas de papel. Coloque el pollo con el lado cortado hacia abajo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, combine el azúcar, la salsa de soja, el jengibre rallado y el ajo. Mezcle bien y vierta la mezcla sobre el pollo. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee el pollo sin tapar en el horno precalentado durante 1 hora, rociándolo con frecuencia. Pruebe la cocción, asegurándose de que no quede rosa en la carne. Dejar enfriar un poco, luego cortar en trozos más pequeños para servir.
Ingredientes
- 1 (1,5 kg) pollo entero, cortado por la mitad
- ¾ taza de azúcar granulada
- ¾ taza de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo, picados
