Entradas, aperitivos y guarniciones
Pan de boniato con queso crema

Pan de boniato con queso crema

La receta original es de la chef argentina Dolli Irigoyen.

Hojaldre de hongos

Con una tapa de masa rectangular, hongos a gusto y queso para fundir. ¡De rechupete!

Hojaldre de tomate y ricotta con pesto

Hojaldre de tomate y ricotta con pesto

Con una tapa de masa de hojaldre y pocos ingredientes, una entrada o plato liviano delicioso y fácil de preparar

Galletitas de copetín de aceitunas y anchoas

Van muy bien solas o acompañadas de un copetito de queso crema. Rinde 40 aprox

Bruschetta caprese

Bruschetta caprese

Una buena opción para una cena informal.

Espárragos con jamón

Es una receta sencilla, ideales para hacerlos acompañados con una buena ensalada. Receta de Martha, que la envía desde España.

Ensalada de palmitos y kanikama

Lleva apio y un aderezo de yogurt y mostaza.

Galletas de cebolla

Estas galletas de cebolla pueden servirse solas o como base de pizzetas individuales.

Galletitas saladas

Rinde 3 docenas aproximadamente.

Pan de queso

Pan de queso

Pan de queso: Rinde cuatro panes medianos.

Brochettes de pollo con aderezo cítrico

Brochettes de pollo con aderezo cítrico

Una opción para aprovechar los días templados y prender la parrilla

Brochettes de pollo a la naranja

Una combinación clásica: carne blanca y cítricos.

20.05.2010 11:53

Panini español

Noelia envía esta receta, que probó en España y le pareció ''riquísimo y súper fácil de hacer''.

Bruschettas rústicas

Fáciles y rápidas.

Bruschetta de tomate al pesto

Bruschetta de tomate al pesto: Inviertan en muzzarella de bola, la que viene con suero, no se arrepentirán. Para 4 porciones.

Caramelos de provolone

Caramelos de provolone

Bocaditos salados para el copetín. Receta de Marisa Sclavo

Bizcochitos de copetín

Con el sabor picantón del queso, una receta de Marisa Sclavo

Bresaola con pesto de rúcula

Bresaola con pesto de rúcula

Delicioso embutido típico de la italiana región de Lombardía.

Budín de arroz

Una entrada fría, económica y rendidora. Receta enviada por Washington Acosta.

Ensalada tibia de chauchas

Rinde 6 porciones.

Falso chucrut

Para hacer más completa esta versión del clásico plato de la cocina germana se pueden agregar salchichas tipo alemanas a mitad de cocción.

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