Ojitos sin gluten

    

Cocina inteligente: recetas ricas, saludables, prácticas y económicas con ADU.

Elaboración

Rendimiento: 12 unidades

Batir los huevos con el aceite, el edulcorante y la vainilla.

Agregar el coco y la harina de arroz tamizada.

Integrar bien todo. Formar bolitas y luego moldear para colocarle el relleno.

Llevar a horno moderado en asadera aceitada por 20 minutos.

Información nutricional

Kcal 140

HdeC 9.2 g

Proteínas 2.2 g

Lípidos 10.4 g

 Fibra 2.4 g

Ingredientes

  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 cdas. de edulcorante
  • 2 huevos
  • Esencia de vainilla
  • 4 cdas. de aceite
  • 100 g de mermelada sin azúcar de frutos rojos o de maracuyá

Si quiere enviarnos sus propias recetas, las recibiremos con gusto

gastronomia@montevideo.com.uy

Más recetas de Cocina Inteligente