Ensalada de verdes y membrillo
Cocina inteligente: recetas ricas, saludables, prácticas y económicas con ADU.
PRESENTADO POR
Elaboración
Rendimiento: 3 porciones
Cortar el membrillo en láminas, y llevar al sartén con el vino, agua, edulcorante y clavo de olor hasta que estén blandos.
Colocar las hojas en la fuente.
Cortar la ricota en cubos y colocar en la fuente.
Colocar los membrillos.
Agregar las nueces y las almendras, y el aceite de oliva.
Tabla nutricional (1 porción)
Kcal 199
HdeC 10 grs.
Proteínas 5 grs.
Lípidos 16 grs.
Fibra 1.5 grs.
Ingredientes
- Hojas verdes a elección
- 50 grs. de ricotta
- 1 membrillo
- 3 cditas. de edulcorante
- 25 grs. de nueces y 25 grs. de almendras
- 1 cda. de aceite de oliva
- 20 ml. de vino blanco
- Clavo de olor
