Ensalada: verdes, naranja y repollo
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PRESENTADO POR
Elaboración
Lavar todas las hojas, y cortarlas a gusto. Cortar la cebolla de verdeo bien finita. Mezclar todo en un bowl.
Cortar la naranja a gusto.
Para el aderezo: Mezclar todos los ingredientes en un bowl y batir con batidor de alambre hasta que quede una mezcla homogénea.
Agregar la naranja a la ensalada y el aderezo y servir.
Información Nutricional:
Rendimiento: 4 porciones
1 porción 170 kcal
Carbohidratos 11,6 g
Proteínas 3,4 g
Lípidos 11 g
Fibra 4,3 g
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Ingredientes
- ¼ de repollo colorado y blanco rallado grueso
- 1 cebolla de verdeo
- 3 o 4 hojas de lechuga
- 3 o 4 hojas de espinaca (sólo las hojas)
- 1 puñado de rúcula
- 1 naranja o mandarina en gajos
