Canal M

Ingredientes:

450 grs de harina

400 grs de azúcar

250 grs de manteca

100 grs de chocolate troceado

75 grs de cacao en polvo

250 ml de cerveza Patricia Porter.

200 ml de leche deslactosada

2 huevos

Receta:

Poner en un sartén la cerveza, añadir la manteca y el azucár. Revolver hasta que se disuelvan los ingredientes. Apartar del fuego y dejar enfriar.

En un recipiente poner los huevos con la leche y batir bien. Agregarle a la primera prepración, el cacao, y la mezcla recien hecha. Luego sumar la harina y una pizca de sal. Mezclar hasta que se integre todo y quede homogéneo. Tiene que quedar con una textura líquida y brillante.

Rellenar los pirotines, agregar los chips de chocolate sobre los muffins y hornear a 180 grados durante 25 minutos y servir. Disfrutalos con una cerveza Patricia Porter.