Canal M

Ingredientes:

- 400 grs de harina

- 225 ml de cerveza

- Aceite de oliva

- Curry

- Orégano

- Pimentón

- Sal

Receta:

Colocar la harina en un recipiente, añadir la cerveza, el aceite, la sal y mezclar.

Cuando se forme la masa, quitar del recipiente y amasar durante 5 minutos aproximadamente, hasta lograr que quede homogénea y elástica.

Poner la masa en un recipiente, cubrirla con un paño y dejarla reposar durante una hora.

Pasado ese tiempo, poner la masa en la superficie de trabajo enharinada, separar la masa en 3 partes.

Con un rodillo estirar la masa, dejándola de medio centímetro de espesor y condimentar cada parte de un sabor distinto: curry, orégano y pimentón.

Cortar en tiras pequeñas y llevarlo al horno durante 45 minutos a 180 grados, hasta que los grisines se doren y queden crocantes.

Servir con quesos y fiambres a elección junto con una cerveza Patricia bien fría.