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Gastronomia
Legumbres

Hamburguesas de garbanzos y espinacas

Rinde 6-8 porciones. Se puede acompañar con papas (fritas, al horno, paille)

Cazuelita de porotos

Un plato vegetariano y calentito, para afrontar el frío. Rinde 4-5 porciones

Buseca italiana

Calórico y clásico plato. El trabajo arduo es cortar el mondongo, por eso en algunos supermercados se consigue ya cortado, listo para usar

Cazuela de porotos

Marisa Sclavo propone este plato caliente, calórico y nutritivo.

Puré de lentejas y carne

Una inyección de hierro. A partir de los 9 meses ...

Crema de legumbres al gusto de paté

''Me gusta esta cremita, fácil, y una manera de comer legumbres'' comenta Martha, que envía esta sopa crema bien nutritiva. Para aprovechar los últimos fríos...

Picadillo cubano

Una receta de Martha, que lleva porotos negros y es muy sabrosa....

Pasta e fagioli

Pasta y porotos; este plato italiano pero ya universal tiene en el país de la bota tantas versiones como regiones donde se prepara. Esta versión en particula...

Guiso diet de lentejas y carne

Rinde 6 porciones, que aportan 290 calorías c/u ...

Cazuela de lentejas

Completita y calórica; lleva carne de cerdo, chorizo colorado, panceta y muchos condimentos para darle sabor. Para acompañar este plato invernal, generosas r...

Feijoada

Uno de los platos más populares y típicos de Brasil, la feijoada es considerado como plato nacional, con variantes según las regiones.

Guiso de lentejas y morcillas

Sustancioso y calórico plato para sobrellevar estos días de frío.

Porotos cocidos

Los porotos (frijoles) son el ingrediente más popular de la cocina mexicana, y la base para muchas preparaciones. Estos porotos se utilizan, por ejemplo, en ...

Cazuela de porotos y chorizo

Frutos de la herencia árabe en España, conforman hoy la variada cocina ibérica, en la que abundan los guisados a base de legumbres

Cacerola de porotos y chorizo

Una preparación ideal para entrar en calor. Consejito: si lo prepara el día antes de comerlo, quedará más rico ya que los sabores se asientan con el...

Con una taza de porotos de soja...

Este proceso permitirá obtener dos productos: bebible y pulpa de soja.
El rendimiento de esta preparación es 750 cm3 de bebible y 200 g de pulp...














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