Milanesas provenzal
Se pueden preparar filetes de pescado o supremas de pollo.
Elaboración
Calentar la leche y agregar el Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal disolviéndolo por completo.
Batir los huevos ligeramente y mezclar con la preparación anterior.
Pasar las milanesas por el huevo y luego por el pan rallado.
Freírlas en aceite caliente o cocinarlas al horno.
Servir con ensalada de hojas verdes (diferentes tipos de lechuga, berro, escarola).
Dificultad: fácil
Preparación: 20’
Cocción: 30’
Sugerencias:
• De la misma manera, se pueden preparar filetes de pescado o supremas de pollo.
• La guarnición debe estar preferentemente suave para no tapar el sabor provenzal.
Ingredientes
- 1 kg de milanesas (nalga, cuadrada, bola de lomo)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal
- Pan rallado, cantidad necesaria
- Aceite para freír, cantidad necesaria
