Alitas de pollo marinadas
Una versión rápida y fácil de las famosas buffalo wings.
Elaboración
La receta es tan simple que lo unico que lleva un poco de trabajo es limpiar las alitas.
Cortar el primer hueso de las alitas, el más cercano a la pechuga, el que parece una mini pata.
Descartar el resto.
Con un cuchillo chiquito y afilado, bajar la carne, empujando con el filo, hacia la coyuntura.
De manera de dejar el hueso limpio y la carne toda junta en la punta.
Mezclar en un bol el Ketchup Hellmann´s, la soja y la miel, y un poco de pimienta.
Agregar las alitas limpias, revolver y pasar a una bolsa plástica.
Llevar a la heladera por un par de horas, cuanto más tiempo, mejor.
Precalentar el horno a 180º.
Llevar la alitas a una fuente con aceite o papel auminio, y colocar en el medio del horno por 30 minutos.
Si las queremos hacer picantes agregar a la marinada Tabasco, chile o pimienta de cayena.
Ideales para picnic, cocktail o para comer con las manos.
Ingredientes
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- 10 alitas de pollo
- 5 cucharadas de Ketchup Hellmann´s
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Pimienta
