Torta de jamón y queso con masa licuada

Esta masa es muy práctica, se puede utilizar para cualquier relleno (acelga o espinaca saltada con cebolla y morrón; jamón y queso, o simplemente un queso ra...

Ingredientes Para la masa: 3 huevos 1 y ½ tazas de harina 2 y ½ tazas de leche 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal ½ taza de aceite Para el relleno: Fiambres y quesos, a gusto Espinaca o acelga saltada con cebolla y morrón Queso rallado picante, a gusto

Elaboración:
Licuar todo junto.

Poner en la asadera, previamente aceitada, la mitad de la masa, cubrir con rodajas de jamón o cualquier fiambre y queso, completar con el resto de la masa.

Poner en horno moderado hasta dorar.

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