Yogurt helado de frutillas
El 'frozen yogurt' está de moda, esta versión es bajas calorías.
Elaboración
Licuar las frutillas, el edulcorante, el jugo de limón y la leche en polvo.
Pasar el licuado a un bowl y mezclar con el yogur.
Llevar al freezer, y cuando empiece a solidificar, batirlo hasta integrarlo en una mezcla homogénea.
Repetir varias veces esta operación hasta lograr textura de helado.
Al servir, decorar con frutillas frescas y hojitas de menta.
Ingredientes
- ½ kg de frutillas
- ½ taza de leche en polvo descremada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de edulcorante en polvo
- ½ litro de yogur descremado
