LAS RECETAS
Carne en salsa
Receta sabrosa y fácil, la envía Martha desde España.
Huevos Gramajo
Marisa Sclavo propone este clásico plato rioplatense.
La quinoa, tesoro redescubierto
Fue el alimento básico de los incas hasta la llegada de los conquistadores, que sustituyeron su cultivo por el maíz y las papas.
Cerdo a la grapamiel
Dánisa desde Ciudad de la Costa envía esta receta.
Pastel de pollo
Este pastel sirve para aprovechar restos de pollo. Una receta que envía Martha desde España.
Gratinado de chauchas
Receta de Marisa Sclavo, especial para diabéticos. La chef propone un original ligue con yogurt natural en sustitución de la leche.
Membrillos: frutas de otoño
Se consumen en el clásico dulce pero también en almíbar, compotas y chutneys. Acompaña muy bien platos a base de pollo o cerdo.
Verduras y porotos alubias al wok
Fácil, rico y nutritivo. Gran aporte de proteínas de los porotos, es además bajo en calorías. Receta de Marisa Sclavo
Un pollo ''rastafari''
Con el sello gastronómico de Jamaica: la sazón jerk
Boniatos al gratén
Para acompañar platos de pescado o cerdo.
Llapin... ¿cómo dijo? Llapingachos!!!
Un plato a base de papa de la cocina ecuatoriana
Hamburguesas light de pescado
Una receta para estas Pascuas, con pocas calorías
Se va el verano, llegan los higos
Considerados desde tiempos remotos alimento sagrado, hoy los combinamos con los sabores del Mediterráneo
Empanadas de vigilia
Dos opciones: de pescado y apio; y de atún con morrón
Pastel de atún
Clásica cocina de Cuaresma.
Domatokeftedes (fritos de tomate griegos)
Plato de la cocina griega; la receta la envía Martha
