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LA COCINA NACIONAL: Especial navideño
Se acercan las fiestas y en La Cocina Nacional lo celebramos con tres especiales navideños imperdibles. Hoy: pan dulce.
09.12.2013 09:58
El menú de todos
Panqueque arrollado
Te invitamos a preparar esta receta deliciosa y característica para que agasajes a los tuyos y sigas incursionando en la cocina.
24.12.2020 11:00
Rosca de Pascua
La receta de un clásico que es ideal para preparar en Semana Santa.
10.04.2020 17:15
Donas con glaseado de doble chocolate
Dulces y deliciosas, un postre para consentirse
Peské de quinoa
Plato típico de la región de Cusco, se prepara especialmente en Semana Santa.Se combina con huevo frito o carne, también se utiliza para rel
Pan dulce
Pastelería tradicional de la época navideña, Marisa Sclavo explica paso a paso cómo elaborar un típico pan dulce.
11.12.2012 16:46
Budín inglés
Receta de Marisa Sclavo para el especial de cocina navideña
19.12.2012 12:27
Turrón de chocolate y frutos secos
Para elaborar sin prender la hornalla y disfrutar en los días frescos en los que el cuerpo pide alguna caloría más
22.03.2013 09:19
Frutas abrillantadas y confitadas
Marisa Sclavo propone elaborar caseras estas frutas, un básico de la pastelería navideña.
28.12.2012 15:52
Stollen (Pan de frutas)
Stollen (Pan de frutas): este pan clásico de la gastronomía germana es tradicional de Navidad
28.12.2012 10:02
Galette des Rois
La torta de Reyes o empanada de Reyes es una preparación clásica de la pastelería francesa que se consume el 6 de enero.
04.01.2012 12:00
Postre de turrón
Muy popular en España durante la Navidad, la receta la envía Martha.
21.12.2011 10:16
Ensalada Waldorf
Creada por los chefs del famoso Hotel Waldorf Astoria de Nueva York en los años 20, su éxito la extendió por el mundo entero.
Carré de cerdo con chutney
El chutney se puede preparar con varios días de anticipación y guardar en la heladera. Otros acompañamientos: boniatos o membrillos asados
Pan dulce
En las Fiestas tradicionales no puede faltar el pan dulce. Uno de los clásicos navideños, en la versión de Marisa Sclavo.
Bondiola de cerdo con boniatos asados
Clásica combinación de sabores: carne de cerdo, boniatos, romero y miel. Para cualquier ocasión de degustar un buen plato de carne.
Trifle con crema y frutos rojos
El trifle es un postre típico de la repostería inglesa, y consiste en capas de crema, frutas y masa de bizcochuelo.
Ponche de crema
Un trago reconfortante, suave y diferente
Brazo gitano de trufa
El clásico pionono, relleno con crema y cacao. Receta fácil que envía Martha, "esta receta es de mi 'maestra' Canelona"
Mousse de jamón
Mousse de jamón: Una entrada o aperitivo bien fácil de preparar. La receta la envía Martha, desde España.
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