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Lomo con salsa de ciruela y naranja
Con una salsita agridulce imperdible, se sirve decorado con rodajas de naranja.
Vittel-Thoné
Un clásico de la gastronomía navideña, para los que prefieren los platos fríos (y cocinar con anticipación). Servir decorado con alcaparras.
Espuma de salmón
Se sirve en copas de boca ancha sobre hojas de lechuga y decorado con alcaparras.
Costillas de cerdo rellenas
Rinde 4 porciones
Servir acompañándolos con puré de manzana...
Mousse de higos frescos
Rinde 4 porciones.
Turrón helado de chocolate
Turrón helado de chocolate: Muy fácil de hacer, un salchichón de chocolate con el agregado de almendras
Lengua a la vinagreta
Lengua a la vinagreta: Un clásico de la cocina uruguaya y rioplatense; muchos la eligen para disfrutar en las fiestas.
Pionono de jamón y palmitos
Fácil, rápido y rico. Con pionono comprado (aunque pueden hacerlo casero).
Torta de dátiles
Torta de dátiles: Un postre especial para la Navidad, para disfrutar en familia. Con aromas de Oriente, y un toque de ron.
Pan dulce
Un clásico en estas fechas, qué mejor que hacerlo en casa.
Budín inglés
Un clásico de las fiestas, para ir preparándose. No hay nada como un budín inglés casero para compartir en el brindis.
Pastiera napolitana
Tradicional de la Semana Santa, una tarta digna de las abuelas italianas; lleva varias horas de preparación así que no es para cualquiera. El resultado es dulce
Bolitas de pescado
Receta que envía Martha, una uruguaya que vive en Valencia. La salsa lleva vino blanco y almendras.
Pastel de atún
La receta la envía Martha, que propone también hacer la masa casera.
Empanadas de vigilia
Dos opciones: de pescado y apio; y de atún con morrón.
Rosca de Pascuas
La clásica Rosca para estos días de Semana Santa. Receta de Marisa Sclavo.
04.05.2016
Huevos de Pascua
Tradicionales huevos de Pascua, para preparar con los más pequeños de la casa. Receta de Marisa Sclavo.
Chupín de pescado
Este plato tradicional de nuestro país, rinde 4 o 5 porciones.
Tiempo de Pascua
Se puede preparar con bacalao noruego o cazón nacional.
Bagna cauda
Receta de la italiana región de Piamonte, la bagna cauda o "salsa caliente" se disfruta usualmente entre muchos comensales.
Huevos de Pascua
La tradición de regalar huevos de Pascua viene de hace muchísimos siglos, cuando durante la Cuaresma los católicos no comían huevos ni lácteos.
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