Sabrina Sato, de 32 años de edad, dio sus primero pasos hacia la fama mediante su participación en Big Brother Brasil, ya que al contrario de lo que sucede en otras partes del globo, la teleaudiencia norteña continúa sosteniendo dicho reality con un rating razonable.
Luego tuvo su oportunidad como "Panicat", nombre con el que se conoce a la azafatas del exitoso porgrama de TV "P+anico na TV". En 2012, dicho producto pasó a la cadena bandeirantes, y se denomina "Pánico na Band".
Su rol en dicho ciclo la hizo más que famosa. Luego llegó su oportunidad en la revista Playboy, revista para la que posó en dos ocasiones. Asimismo, ha participado de cuatro largometrajes y varias telenovelas.
Ahora, lució su figura como modelo de la nueva línea de lencería de la marca Marcyn.