Minetti, de 26 años, comenzó su "vida pública" como la odontóloga que en 2009 se encargó de reconstruir la dentadura a Silvio Berlusconi, quien había resultado herido en un ataque con un objeto contundente.

En virtud de sus notorios atributos, Minetti terminó siendo legisladora y mano derecha de Il Cavaliere a la hora de organizar fiestas.

Actualmente Minetti se encuentra "retirada" de la política (y de los escándalos) y pasa mucho tiempo en Miami, donde suele mostrarse en bikinis sensuales que destacan sus atributos.