La air fryer, uno de los electrodomésticos más populares de los últimos años, encontró un nuevo protagonista inesperado: el asado de tira.
En las últimas semanas, comenzaron a viralizarse videos en los que se muestra cómo preparan este clásico corte de carne en freidoras de aire, dando lugar a un intenso debate entre los amantes de la parrilla.
La tendencia creció a partir de publicaciones que prometen obtener un asado tierno y con una superficie crocante en menos tiempo que en una parrilla tradicional.
Algunos usuarios afirmaron que la preparación queda pronta en unos 20 minutos, con 10 minutos de cada lado.
“ASADO DE AIRE”
— Por Decreto (@XDecretoOK) July 28, 2026
La nueva tendencia en tiktok que consiste en preparar un asado en una freidora de aire. pic.twitter.com/MkveVEizHE
Si bien el tema se volvió viral hace cuestión de días, los precursores de esta tendencia dan cuenta de videos realizados entre 2024 y 2025 en la plataforma TikTok.
@carne.fuego Asado de tira en airfryer, es una delicia #airfryer ? original sound - Renzo Frias BBQ
@valentinaroldans Asado en la air fryer: quedó buenísimo!! Tienen más recetas para la air fryer? #airfryer #airfryerrecetas #asado #airfryerrecipes ? sonido original - Valentina ??