Porque las mejores tradiciones se trasmiten de boca en boca y se pasan de mano en mano, el Hotel Intercity y Canarias se unieron para realizar una cata de té y de yerbas, dirigidas por la sommelier Magela Cladera, directora técnica y gerente de Calidad de Canarias SA.

La cata permitió conocer los secretos de dos té y dos clases de yerba mate, porque aunque parezca mentira, hay secretos de la yerba que ni los uruguayos conocemos aún.

Como experta conocedora, la sommelier Magela Cladera guio a los participantes para introducirlos en la cultura y los detalles que hacen a estos dos nobles productos y las posibilidades de cata y maridaje que cada uno ofrece.

Durante el encuentro se exploraron los conocimientos técnicos y culturales que abren las puertas para entrar al mundo de la yerba mate y el té, finalizando con una gran cata que permitió diferenciar los distintos sabores, colores y aromas de las variedades analizadas.