Conservas

Chutney de kaki

Una preparación ideal para acompañar carnes.

04.06.2018 14:44

Chutney con membrillos y uvas pasas

Chutney con membrillos y uvas pasas

Una guarnición estupenda para acompañar platos a base de pollo o cerdo

Chutney de tomates

Chutney de tomates

Acompañar con una rebanada de pan tostado y queso camembert. Para una picada con algo de glamour.

26.12.2014 10:15

Chutney de damascos

Chutney de damascos

Buena opción para una mesa festiva; sabores nuevos para incorporar al menú y acompañar una porción de cerdo u otra carne blanca.

20.12.2013 10:07

Chutney de verano

Chutney de verano

La receta original es de la chef argentina Narda Lepes.

02.01.2013 15:21

Chutney de higos

Chutney de higos

Una conserva fácil de preparar; acompaña estupendamente carnes blancas como pollo o una bondiola de cerdo.

12.12.2012 10:03

Chutney de mangos

Chutney de mangos

Para preparar con anticipación y disfrutar con un filete de pescado vuelta y vuelta, pollo o cerdo.

25.01.2012 12:45

Chutney de ciruelas y frambuesas

Chutney de ciruelas y frambuesas

Para acompañar carnes como cerdo, lomo o cordero.

Apple chutney

Apple chutney

Marisa Sclavo propone esta conserva de origen hindú que popularizaron los ingleses

Ajíes en vinagre

Ajíes en vinagre

A pedido de Dani, va esta conserva bien fácil de preparar, para acompañar carnes a la parrilla o la clásica picada de fiambres, pan y queso

Boniatos en almíbar de tomillo

Boniatos en almíbar de tomillo

Una conserva muy fácil de hacer. A pedido de Mildred

Hongos en escabeche

Hongos en escabeche

Una preparación clásica, para aprovechar el otoño que son la época en que se consiguen más fácilmente hongos silvestres.

Membrillos en almíbar

Membrillos en almíbar

Una conserva simple, para consumir solos, con helado o crema batida

Jalea de membrillos

Jalea de membrillos

Una conserva para laboriosos

Morrones en conserva

Morrones en conserva

Muy recomendables para acompañar carnes asadas, así como también unos buenos tallarines caseros

Ajíes en vinagre

Ajíes en vinagre

A pedido de Nicolás va esta receta de una conserva para paladares valientes

Chutney de tomate

Chutney de tomate

Preparar esta delicia para servir junto a costillitas de cerdo con papas.

Chutney de durazno

Chutney de durazno

Este compañero agridulce, a base de frutas y especias, acompaña carnes frías como pollo, cerdo y carnes rojas

Chutney de manzana

Chutney de manzana

Esta conserva acompaña muy bien platos con notas agridulces.

Chutney de manzanas y cebollas

Chutney de manzanas y cebollas

Resulta una guarnición perfecta para una porción de carré de cerdo a las brasas o al horno, tibio o frío y cortado en tajadas delgadas

Higos en almíbar

Higos en almíbar

A pedido de Andrea, compatriota residente en el sur de Brasil, va la receta de este dulce típico de la cocina mediterránea.

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