Por qué deberías guardar la borra del café en vez de tirarla a la basura

Tirar la borra del café a la basura es un gesto rutinario para millones de personas. Pero lo que parece un simple residuo es, en realidad, un recurso valioso para el jardín. Según la comunidad de jardinería urbana Seedy Farm, reutilizar la borra del café puede ser una forma práctica y ecológica de mejorar el suelo y fomentar el crecimiento saludable de las plantas.

¿Qué aporta la borra del café a tus plantas?

Aunque no sustituye a un fertilizante completo, la borra contiene nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y cobre, nutrientes esenciales que se liberan lentamente. Además, mejora la estructura del suelo, facilita la retención de agua y promueve la aireación.

También ayuda a atraer lombrices, cuya actividad subterránea enriquece la tierra y mejora la salud del ecosistema del jardín.

Menos basura, más vida

Reutilizar la borra también reduce los residuos orgánicos que terminan en los vertederos, evitando la emisión de gases como el metano. Así, este simple gesto contribuye a una jardinería más sostenible.

Precauciones: cómo no usar la borra

A pesar de sus beneficios, el uso incorrecto puede ser contraproducente:

Compactación: Aplicada en exceso, puede formar una costra que impide el paso del agua y el aire.

Bloqueo de nitrógeno: Su descomposición puede consumir temporalmente nitrógeno del suelo.

pH ácido: Aunque no tan ácida como el café molido, su uso debe ser moderado, sobre todo en suelos ya ácidos.

Peligro para mascotas: Si perros o gatos la ingieren, la cafeína puede ser tóxica. Se recomienda mezclarla bien con tierra o compost.

Cómo usarla correctamente

En el compost: Excelente material “verde” por su alto contenido en nitrógeno. Combínala con hojas secas o cartón.

Mezclada con tierra: Lo ideal es incorporar una parte de borra por cada cuatro de tierra o compost.

En vermicompostaje: A las lombrices les gusta, pero no debe superar el 20% de su dieta.

Como té de compost: Deja la borra en agua 24-48 horas y usa ese líquido como riego suave, preferentemente diluido.

¿Qué plantas la agradecen más?

La borra de café beneficia especialmente a:

Plantas acidófilas, como hortensias, arándanos, camelias o azaleas.

Hortalizas de hoja y raíz, como espinacas, lechugas, zanahorias o rábanos.

Flores y hierbas: Rosas, albahaca, perejil y tagetes.

En cambio, es mejor evitarla con plantas que prefieren suelos alcalinos o secos, como lavanda, tomillo, orégano o romero.

Una práctica sencilla con gran impacto

“Usada con moderación, la borra de café es una enmienda útil y sostenible”, afirman desde Seedy Farm. La clave está en observar cómo responden tus plantas y ajustar la cantidad y forma de aplicación.

Lo que ayer era basura, hoy puede ser vida. Basta con cambiar el chip… y no tirar la borra.