Amaraná, el trago que conquista el verano en Aguas Dulces

Cada vez que llega el verano los medios y las redes imponen las tendencias de la temporada estival, en gastronomía, moda, lugares, tragos, deportes, accesorios, etc. En nuestro viaje de recorrida por la costa de Rocha surgió la curiosidad de realizar una parada en Aguas Dulces, atraídos por ciertos rumores de que se estaba imponiendo un trago sensación verano 2026; “Si van para Aguas Dulces, no te olvides de los buñuelos de algas y de probar el Amaraná”, comentaba un joven, “Por la peatonal está la Barra del Óscar, tienen que probar el trago que él hace con ananá, está buenísimo”, nos recomendaba una joven pareja en otra playa cercana.

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Una vez arribados al balneario nos encontramos con el castillense Oscar Perez, que abrió su barra hace pocos años en la peatonal y que este verano producto de la casualidad y de su curiosidad logró un trago que se ha convertido en la vedette del verano en Aguas Dulces. En conversación con Montevideo Portal, Óscar comentó cómo comenzó la historia: “En el supermercadito de acá en la esquina, al ser un balneario chiquito, nos conocemos mucho. Voy a la chica de la caja y me dice: Óscar, ¿probaste Amarula con ananá? No, nunca. Qué raro tú que tienes una barra de tragos. Ahí ya me vine con eso en la cabeza y de hecho los ingredientes estaban porque por la Piña Colada, ya tenemos el ananá, me faltaba el Amarula. Cruzo a la casa de la vecina, le comento eso del Amarula, Óscar yo tengo un Amarula, no la uso hace tiempo, ok. Cuestión que lo hicimos, convidamos al barrio y fue una aceptación unánime, así arrancó pero estaba el tema del nombre. Como lleva ananá y Amarula, Ananámarula era muy largo, como que no daba, no tenía el impacto ese. Pa, me dice (la hija): “Amaraná” y ahí quedó el nombre Amaraná. Me gustó como quedó. Si buscan en Google van a encontrar otros que llevan un montón de tipos de ingredientes, pero no se llaman Amaraná.¨

El Amarula es un licor crema oriundo de Sudáfrica, elaborado con crema y el fruto de un árbol local que se llama Marula o más conocido como árbol elefante. Lanzado hace 40 años es de sabor cremoso con notas frutales, caramelo, café, chocolate y tiene una graduación alcohólica del 17 % vol.

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