Cada temporada aparecen dietas "milagrosas" para mantener nuestro cuerpo en forma. Pero la mayoría conllevan más riesgos que beneficios para la salud.
¿Conocés la dieta Okinawa? Tiene este nombre por la región de Japón con más longevidad del mundo. Sus habitantes llegan sin problema a los cien años llenos de energía y sin conocer patologías tan comunes en occidente como la diabetes.
¿Cuál es su secreto? No se trata de hacer dieta, sino de tener hábitos de alimentación saludables. Sus ingestas se componen de verduras, algas, arroz, frutas, cereales integrales y pescado (tres veces por semana). Tienen un bajo consumo de carne blanca y nulo consumo de carne roja. Los alimentos procesados directamente no están contemplados.
A la alimentación, los okinawenses hacen ejercicio de forma regular, no consumen alcohol ni tabaco.
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