Hasta su fallecimiento se desempeñaba como productor del teatro El Nacional de Buenos Aires y un teatro español.

Romay pasará a la historia como un gran hacedor de la televisión argentina. Cabe destacar que de su mano despegó la actriz uruguaya Natalia Oreiro cuando protagonizó junto a Diego Ramos "Ricos y Famosos".

También fue mentor durante años de Mirtha Legrand y sus tradicionales almuerzos. La veterana conductora argentina se mostró muy afectada por la pérdida.