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El senador del Partido Nacional Juan Sartori apoyó este viernes el postulado del empresario estadounidense Bill Gates, quien días atrás planteó que una de las soluciones para contrarrestar el cambio climático es consumir carne sintética.
Gates indicó que la producción de carne es causante de "un desastre climático que provoca el calentamiento global y dejará más muertos que la pandemia", por lo que promueve el consumo de carne 100 % sintética.
En medio de respuestas contrarias a la postura del multimillonario, Sartori la defendió: "La carne sintética es más bienestar animal, menos emisión de carbono y costos más baratos".
Según escribió en su cuenta de Twitter, "la natural será enfocada a mercados premium que pagan más caro y no competirá con producción sintética".
"Usemos tecnología y tradición para ser un país referente en carnes, sea cual sea", concluyó Sartori.
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