Contenido creado por Inés Nogueiras
Curiosidades

No me acuerdo qué comí

Mariscos que causan amnesia

Las autoridades de salud chilenas prohibieron la extracción de mariscos en una región del norte del país, donde se detectó en algunos ejemplares un ácido que provoca intoxicaciones severas e incluso amnesia temporal.

27.12.2008 11:27

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2008-12-27T11:27:00-03:00
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El cierre afecta a una amplia zona de la región de Atacama, donde se detectó en mejillones y almejas, entre otros mariscos, una alta concentración de ácido domóico, sustancia tóxica de origen natural.

En humanos el consumo de este ácido provoca una severa intoxicación que en casos extremos puede provocar la muerte.

Los síntomas incluyen diarrea, vómitos, dolor abdominal y pérdida de memoria, en episodios que pueden durar unas horas hasta varios días, según el director del Centro de Información Toxicológica de la Universidad Católica, Enrique París.

"La amnesia puede variar desde unas horas a varios días y hay estudios que plantean un daño neurológico" más serio dijo París a medios locales.

"Se les borra el disco duro, es decir, se les borra la memoria inmediata y puede haber hasta muerte cuando la ingesta es abundante", precisó por su parte, la secretaria ministerial de salud de la región de Atacama, Pilar Merino.

El ácido domóico, que es inodoro e insípido, actúa sobre el sistema nervioso central produciendo destrucción de neuronas. Sus síntomas comienzan de 30 minutos a 24 horas después de consumido el marisco.

No existe hasta ahora un antídoto conocido contra el ácido. Sólo después de varias horas comienza a eliminarse por vía renal.

Fuente: AFP