Estos fueron los ganadores del Primer Concurso Uruguayo de Dulce de Leche

En la noche del miércoles se realizó en La Chacra Eventos la Entrega de Premios del Primer Concurso Uruguayo de Dulce de Leche, organizado por la Agencia de Desarrollo del Este (ADE) de Colonia y que cuenta con la colaboración de la Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC) y de la Escuela Superior de Lechería de Colonia Suiza de la Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU).

En la oportunidad se conocieron los resultados de las muestras analizadas en la Jura el pasado 26 de noviembre en la UTEC, ubicada en Villa La Paz (en el departamento de Colonia).

Las empresas participantes presentaron cerca de 30 muestras que fueron evaluadas por más de 20 jueces especialistas en el rubro, entre ellos ingenieros en alimentación, técnicos en lechería y reconocidos chefs gastronómicos entre ellos Sergio Puglia, quien además fue el embajador de este primer concurso.

Los ganadores del Primer Concurso Uruguayo del Dulce de Leche son:

Categoría con Crema

1º Premio LA MAGNOLIA

2º Premio CALCAR

Categoría Repostero:

1º Premio GRANJA POCHA

2º Premio LA POSITIVA

Categoría Mesa

1º Premio Granja PINEROLO

2º Premio PIPPO’S

Participaron de la actividad el director Nacional de Turismo, Roque Baudean, la directora de Descentralización de la OPP, María de Lima y el intendente de Colonia Carlos Moreira, además de directores de diferentes áreas de la Intendencia de Colonia, alcaldes de las ciudades del este del departamento, entre otras autoridades.

En el transcurso de la ceremonia se emitió un video con un mensaje de la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón, y el subsecretario de Industria, Walter Verri.

En el cierre, los presentes disfrutaron de “Majito”, el postre que ADE lanzó oficialmente en la Jura del 26 de noviembre y que fusiona dos productos que son emblema para el país: el queso y el dulce de leche con un toque de limón.

Este concurso contó con el apoyo del Ministerio de Industria y fue declarado de interés turístico nacional por el Ministerio de Turismo.