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Las carnicerías tradicionales esperan recibir una alta demanda el próximo 1° de mayo, uno de los días del año que más carne se vende. De esta manera, la Unión de Vendedores de Carne lanzó una promoción de $319 el kilo de pulpón, es decir, a 40% de lo que se vende actualmente en el mercado.
El presidente de la unión, Hebert Falero, aseguró que los cortes que más se venden el 1° de mayo son asado, pulpón y colita de cuadril. El directivo estima que las ventas serán mejores que el año pasado y adelantó que muchas carnicerías de barrio también tienen promociones en la venta de chorizo.
Desde la unión destacaron que el pulpón que se ofrece es de “alta calidad”, según el vicepresidente de la organización, Rafael Rodríguez.
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