De 400 pesos a 70: tras cotizarse como oro, el tomate bajó drásticamente de precio

El precio del tomate americano registró una fuerte caída en las ferias y el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM), donde pasó de costar entre $270 y $400 el kilo a ubicarse actualmente entre $70 y $79.

El aumento registrado semanas atrás estuvo relacionado con las condiciones climáticas adversas en el norte del país. Durante los últimos dos meses, las lluvias intensas y las granizadas en Salto provocaron daños en los cultivos protegidos y destruyeron invernáculos, lo que afectó la producción y redujo la oferta.

Una vez superados esos problemas, la producción comenzó a recuperarse y el abastecimiento volvió a la normalidad, lo que impulsó el descenso de los precios.

La caída del valor del tomate también se reflejó en las ventas. Según informó el noticiero Telenoche, los comerciantes notaron que los consumidores volvieron a comprar el producto en mayor cantidad, luego de que su elevado costo llevara a muchos a dejarlo de lado. El tomate cherry también registra una mayor disponibilidad y una baja de precio.

Ante este escenario, los vendedores destacaron la conveniencia de consumir frutas y verduras de estación, cuyos precios pueden resultar más accesibles cuando la oferta es abundante.