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El dueño del restaurante Storchen, en Suiza, anunció que en su menú va a incluir especialidades locales como sopas, salsas y guisos que tendrán entre sus ingredientes leche humana.
“Todos nos criamos en base a ella. ¿Por qué no podríamos incluirla en nuestra dieta?", dijo el gastrónomo Hans Locher, según reporta el Telegraph.
Locher puso un anuncio en el que busca a donantes mujeres que quieran recibir algún dinero a cambio de su leche. Las mujeres recibirán sólo unos cinco dólares y medio por la cantidad de 400 centilitros de leche humana, lo que equivale a una buena cantidad incluso para las parturientas recientes.
“Mi primera experiencia culinaria con leche humana fue cuando nació mi hija”, declaró. “Uno puede cocinar cosas realmente deliciosas con ella. Sin embargo, se necesita mezclarla siempre con crema doble para mantener la consistencia”, agregó.
Las autoridades que controlan los alimentos en Suiza se vieron confundidas al principio, ya que no hay nada que prohíba el uso de leche humana, por lo que no hay regulación que le impida llevar a cabo sus anuncios.
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