De acuerdo al último informe del INAC, en los primeros 9 días del año las divisas generadas por las exportaciones bajaron un 3%. Las exportaciones de carne bovina disminuyeron 12% en volumen peso canal y 5% en dólares.

En tanto las exportaciones de carne ovina aumentaron 85% en volumen en peso canal y 194% en dólares.

En este período que va del 1º al 9 de enero, las exportaciones de carnes, productos de chacinería y subproductos, suman unos 20 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por la carne representan un 81% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 7%.

En tanto las exportaciones de carne bovina, expresada en peso con hueso, ascienden a 6.248 toneladas. Los principales compradores son en orden de importancia la Federación Rusa, Unión Europea, Nafta, Mercosur, Islas Canarias e Israel concentrando el 28% del total exportado.

Con este producto se obtienen unos 16 millones de dólares.

Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 410 toneladas. Los principales compradores de este producto son la Unión Europea, el Mercosur y la Federación Rusa.

Las divisas generadas con la exportación de este producto ascienden a 1 millón de dólares.