Géant Roosevelt lleva adelante el “Mes del Citrus” en alianza con el Movimiento Agro Educación y Salud (MAES) y el programa “5 al día Uruguay”.
En su decimosexta edición, la campaña tiene como objetivo promover hábitos de alimentación saludable a través del consumo de frutas cítricas, así como impulsar la educación en escuelas sobre la importancia de consumir alimentos con valor nutricional.
Se trata de un paseo didáctico para toda la familia, en el que se exponen de manera destacada variedades de la citricultura.
En este contexto, nutricionistas de MAES imparten charlas educativas en distintas escuelas del país y Géant entrega meriendas saludables a los escolares.
En la charla se informa a los niños y niñas sobre las propiedades de las frutas y verduras, así como también sobre la importancia de consumirlas. Se hace particular hincapié en la estacionalidad, un factor fundamental a la hora de definir la dieta, porque además de generar más abundancia del producto en cuestión, también se encuentra en su mejor momento de concentración de minerales y vitaminas.
María Inés Lorenzo, encargada de RSE de Grupo Disco Uruguay, señala que “es importante formar parte de esta iniciativa que estimula a un sector productivo clave para el país, como es la citricultura. El trabajo en equipo entre Géant y expertos de distintos ámbitos permite presentar una propuesta integral pedagógica y educativa sobre un grupo de alimentos buenos para la salud”.
Los cítricos tienen una gran diversidad de compuestos antioxidantes protectores, vitaminas, minerales, ácidos, aminoácidos esenciales. Además, son de los frutos más cultivados, comercializados y consumidos a nivel mundial, que presentan una vida postcosecha extendida, lo que facilita el transporte y almacenamiento, así como su conservación en el hogar.
Foto: MAES Uruguay
Algunos datos sobre la producción de cítricos en Uruguay
Con ventas al mercado internacional que alcanzaron unas 120.000 toneladas al año, la cítrica es la principal fruta de exportación. Uruguay es el segundo exportador de América Latina y uno de los 20 mayores exportadores del mundo.
Sus principales mercados son Europa, América (Estados Unidos, Brasil y Canadá) y Asia. La producción de fruta de calidad, la tecnología y la consolidación de empresas nacionales han fortalecido el sector, según datos de la Unión de Productores y Exportadores Frutihortícolas del Uruguay.
La producción de cítricos se concentra principalmente en el litoral norte pero también en varios departamentos del sur del país. Uruguay brinda una oferta en contra estación que le permite lograr un diferencial importante, ofreciendo productos ricos y sanos cuando los principales mercados demandantes del hemisferio norte no producen.
