McDonald's presenta su campaña Más allá de la cocina, un viaje hacia los campos de Uruguay donde son producidos la carne y otros importantes ingredientes de sus famosas hamburguesas, en el cual el público podrá conocer el origen de los productos que consume en los restaurantes de McDonald's. En el sitio www.masalladelacocina.com, en anuncios de tv, y a través de testimonios de proveedores y empleados, la compañía muestra cómo son criados, plantados, cultivados y cuidados sus ingredientes en campos situados en diferentes puntos del país.

"En McDonald's y en nuestros proveedores tenemos un altísimo compromiso con la calidad de los productos que ofrecemos en nuestros restaurantes, desde los campos donde se originan nuestros ingredientes hasta llegar a la cocina de cada uno de nuestros más de 20 Restaurantes en Uruguay, donde nos visitan miles de clientes por día", señala Ricardo Méndez, Director Gerente de McDonald's Uruguay.

La campaña Mas allá de la cocina tendrá diferentes etapas. En esta primera fase, en Uruguay, se presenta el origen de la carne y lechuga.

McDonald's cuenta con más de 500 proveedores en toda América Latina. Son socios estratégicos que permiten a McDonald's ofrecer sus productos con la más alta calidad. La compañía consume mensualmente en la región 4.800 toneladas de carne vacuna, 7.500 toneladas de papas y 700 toneladas de lechuga.

La carne de las hamburguesas
• La carne proviene de campos situados en el Paraje Guaycurú, Departamento de Flores, donde las condiciones del clima y del suelo son perfectos para los más altos estándares de calidad que posee la compañía.
• McDonald's utiliza carne 100% vacuna para sus hamburguesas.
• La calidad de las hamburguesas de McDonald's no sólo está en el origen del animal, sino también en el cuidado que recibe. Por eso, se cría el ganado de acuerdo a políticas de bienestar animal que incluyen un trato adecuado y alimentación con avena, cebada, sorgo y maíz (alimentos importantes para la salud).

El secreto de las papas fritas más famosas del mundo
• Las papas se producen en campos de la localidad de Balcarce, cerca de Mar Del Plata en la Provincia de Buenos Aires y en campos situados en Mendoza, donde las condiciones climáticas y del suelo son las ideales para este tipo de cultivo y de allí se exportan a varios países de la región.
• Son cosechadas siguiendo el más riguroso proceso de selección y, en los últimos estadios del cultivo, se sacan muestras, se inspecciona su forma y se hacen análisis para determinar la calidad.
• El tiempo y el cuidado son factores clave para la calidad de la papa. Para lograr un buen cultivo, se necesitan productores comprometidos y muchos meses de trabajo.

La lechuga más fresca
• Las lechugas de McDonald's son reconocidas por su calidad y frescura. Esto se obtiene gracias al seguimiento que le dan los trabajadores a la huerta, revisando a diario el estado, la sanidad y el desarrollo del cultivo.
• Las lechugas de McDonald's son cosechadas en Rincón del Cerro, en Montevideo, que ofrece una zona de gran amplitud térmica, con días soleados y noches frías, para que tengan un óptimo crecimiento.

Acerca de Arcos Dorados
Arcos Dorados es la mayor franquicia de McDonald's del mundo, en términos de ventas a nivel de todo el sistema y número de locales. La Compañía es la mayor cadena de locales de servicio rápido de Latinoamérica y el Caribe. Tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald's en 20 países y territorios de América Latina y el Caribe, incluyendo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Curazao, Ecuador, Guayana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Perú, Puerto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad y Tobago, Uruguay y Venezuela. La Compañía opera directamente o a través de franquicias más de 1.880 locales con la marca McDonald's, con más de 90.000 empleados que sirven a cerca de 4,3 millones de clientes por día. Reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en América Latina, Arcos Dorados cotiza en la Bolsa de Nueva York (NYSE: ARCO). Para obtener más información acerca de la compañía visite nuestro website: www.arcosdorados.com

Para más información: www.masalladelacocina.com