"En el 2015 cuando empecé a viajar más seguido a los diferentes certámenes de cerveza en la región, ya tenía una formación técnica bastante avanzada que fui adquiriendo en diferentes institutos a lo largo de esos años, y me surgió la inquietud de querer montar un instituto de cervezas y una tienda de equipamientos cerveceros" cuenta Pablo Pereiro. Así fue como tiempo después nació este gran emprendimiento.
La Escuela de Cervezas cuenta con varios cursos ideales para iniciarse en el mundo cervecero.
Básico Cervecero - 8hs
Curso de Iniciación a la Elaboración de Cerveza
Curso de 1 Día Solo - Se dictan los Sábados cada 2-3 semanas de 9 a 17hs
Cervecero Casero - 56hs
7 Clases de 8hs cada una - Los sábados cada 15 días
Tecnología Cervecera - 120hs
Teórico: Martes y Jueves de 18:30 a 21hs
8 Talleres Prácticos de 6-8hs c/u
Proyecto Final
Introducción al Sommelier de Cerveza
Carga Horaria: 15hs
20 Cervezas - 6 Maridajes
Sommelier Avanzado de Cerveza
Carga Horaria: 30hs
45 Cervezas - 45 Maridajes
Para fines de año se estará lanzando el curso "Como montar una Cervecería" enfocado en la elaboración y en los aspectos técnicos que debe tener quien decida tener su propio emprendimiento
El 2021 se viene con cursos intensivos de todo tipo para los más fanáticos de esta bebida.
Cursos Intensivos de Vacaciones (Enero - Febrero 2021)
• Cervecero Casero - Duración: 7 días ( 8 hs diarias)
• Tecnología Cervecera - Duración: 15 días ( 8 hs diarias)
Especialista en Cervezas - 80hs (Marzo 2021)
Por más información contactarse a los teléfonos: 2924 26 52 - 098 047 139
Fb: https://www.facebook.com/centrocerveceroo/
Instagram: @centrocervecero
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