En el marco del Día Internacional de la Hamburguesa, la empresa Scanntech compartió datos reveladores sobre el consumo de este icónico alimento en Uruguay. Según su análisis de ventas en supermercados y tiendas, enero es el mes con mayor volumen de compra de hamburguesas, seguido de cerca por diciembre, confirmando su vínculo con la temporada estival.

El informe destaca que los paquetes de dos unidades son los más vendidos, especialmente aquellos que contienen hamburguesas de menos de 170 gramos, que representan el 53% de las ventas en lo que va del año. El gasto promedio por consumidor en este tipo de producto es de 220 pesos uruguayos, un monto que coincide con el precio habitual de los packs más populares.

Cuando se analiza el ticket total de compra en el que se incluyen hamburguesas, el promedio asciende a 1.090 pesos, lo que indica que suelen adquirirse junto a otros productos, como parte de una compra planificada o para reuniones.

Un dato curioso que arroja el informe es que, pese a su clásica asociación con las hamburguesas, el kétchup no figura entre los productos más comprados junto con ellas, ubicándose en el puesto 25. Sin embargo, cuando los consumidores van específicamente a comprar kétchup, las hamburguesas aparecen en el séptimo lugar de los productos más elegidos.