El mundo de la cerveza artesanal es para explorar con todos los sentidos. La "Cata cervecera en tu casa" propone incursionar en él con una actividad atractiva y amena en la comodidad de tu casa o donde vos elijas. La idea es simple: se realiza un acercamiento a las claves de una cata, se llevan cervezas de diversos estilos, vasos y maridajes adecuados. Es un viaje perceptivo de degustación y placer.

Las catas incluyen la degustación de 4 cervezas artesanales y se lleva una cerveza tradicional que oficia de "testigo". Se ofrecen en dos formatos: estándar y premium.

El lanzamiento se realizó el viernes 9 de junio en el restaurante Sin Pretensiones, ubicado en la Ciudad Vieja.

La propuesta es llevada adelante por Laura Meléndez y Linng Cardozo. Meléndez dijo que primero se degustaron cervezas artesanales, luego se visitaron distintas fábricas artesanales, se realizaron talleres de elaboración y catas sensoriales y finalmente elaboraron con Cardozo su propia cerveza artesanal. "Ahí pensamos que podíamos aportar para el crecimiento de este mundo. Casi como en una definición bíblica, nos propusimos evangelizar. Así nace nuestro servicio", aseguró.

El mundo cervecero artesanal uruguayo es una "explosión de creatividad, que va desde cervezas tranquilas hasta propuestas robustas", dice Cardozo. "Nosotros decimos que hay cervezas gauchas, propias de Uruguay. En el mercado ya hay propuestas con butiá, frutos nativos, orgánicas, añejadas en barricas de roble, junto a los granos y lúpulos tradicionales". Y seguirá apareciendo la identidad mientras los cerveceros se van animando a destapar su creatividad.

"Nuestras catas son un viaje de ida. Proponemos conocer el arte y la ciencia de hacer cerveza, sin secretos y sin derramar adjetivos", remarca Meléndez, tras decir que la iniciativa va a cada casa o a empresas.

Laura Meléndez dirige DNegocios.uy, un portal de información empresarial y Linng Cardozo escribe sobre arte en su blog "La vaca azul" en el portal de El Observador además de codirigir "La cata en tu casa", una propuesta de degustaciones de vinos.

La cata cervecera está presente en Twitter y Facebook.

CONTACTOS
Laura Meléndez: 094.64.00.99
Linng Cardozo: 098.50.32.15