Como cada año, la empresa Edenred, líder mundial en productividad y bienestar, participa activamente de la celebración del Día Mundial de la Alimentación promoviendo la nutrición saludable, una acción que realiza durante todo el año a través de varios programas.

La compañía que ofrece Ticket Alimentación®, Ticket Restaurant® y Ticket Transporte® tiene una activa intervención en el tema de la alimentación saludable desde hace ya muchos años y, cada 16 de octubre, se une a la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, proclamado por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 1979.

En 1962, 17 años antes que se celebrara por primera vez la jornada que busca concientizar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza, Edenred creó Ticket Restaurant® y participó en la democratización de la pausa para el almuerzo de los empleados, luchando principalmente contra los problemas de higiene de la época relacionados con el uso de la "fiambrera".

Acciones saludables

Desde entonces, y tras la aparición de los problemas vinculados a la obesidad en los países desarrollados, la compañía aprovechó su posicionamiento para canalizar mensajes de salud pública en torno al equilibrio alimentario. Hoy estructura su compromiso en torno al proceso "Ideal Meal", con el que pretende facilitar el acceso a una alimentación sana y equilibrada para su público interno y externo, contribuyendo así a la lucha contra la obesidad, que ha alcanzado proporciones de epidemia planetaria.

Entre las iniciativas más importantes de Edenred a nivel internacional, se destaca el programa "Alimentación y Equilibrio", aplicado en México, Chile, Venezuela y Uruguay; en Brasil, lleva adelante el programa "Avante" y en Europa, "Food".


Desafío a futuro

El tema de la alimentación saludable es cada vez más preocupante. Días atrás, la FAO divulgó su último informe, que revela que 165 millones de niños en el mundo están tan malnutridos que nunca alcanzarán todo su potencial físico y cognitivo y, cerca de 1.400 millones de personas tienen sobrepeso y, de estas, alrededor de un tercio son obesas y corren el riesgo de sufrir cardiopatías coronarias, diabetes u otros problemas de salud.

Según el último estudio de la organización, una buena nutrición depende de dietas saludables, las cuales, a su vez, exigen sistemas alimentarios saludables, educación, sanidad, saneamiento y otros factores que solo pueden darse con incentivos y políticas apropiadas.


Edenred presente

El miércoles 16 de octubre, Edenred estará presente en la conmemoración del Día de la Alimentación en Uruguay, que tendrá lugar en el departamento de Florida y que contará con la presencia de autoridades locales y el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.