Té y café: cómo afectan la salud ósea de mujeres mayores, según estudio

Un nuevo estudio de la Universidad Flinders de Australia arrojó resultados reveladores sobre el impacto del té y el café en la salud ósea de mujeres mayores. La investigación, publicada en la revista Nutrients, analizó durante una década a casi 10.000 mujeres de 65 años o más, y encontró que el consumo de té se asocia con una mayor densidad mineral ósea (DMO), mientras que un consumo excesivo de café podría tener efectos negativos.

La osteoporosis es una de las principales preocupaciones de salud en mujeres postmenopáusicas. Afecta a una de cada tres mujeres mayores de 50 años y es responsable de millones de fracturas cada año. Por ello, comprender cómo los hábitos cotidianos, como el consumo de bebidas populares, inciden en la densidad ósea es fundamental para la prevención.

El estudio se basó en datos del Estudio de Fracturas Osteoporóticas (SOF, por sus siglas en inglés) y utilizó técnicas avanzadas de imagen para medir la densidad ósea en la cadera y el cuello femoral, dos de las zonas más vulnerables a fracturas por fragilidad.

Los resultados mostraron que las mujeres que bebían té regularmente presentaban una DMO de cadera ligeramente mayor que quienes no lo hacían. Aunque la diferencia fue modesta, los investigadores destacaron que es estadísticamente significativa y que podría tener un impacto importante a nivel poblacional.

“El té contiene catequinas, antioxidantes naturales que pueden favorecer la formación ósea y reducir su descomposición”, explicó el profesor asociado Enwu Liu, autor principal del estudio. “Incluso mejoras pequeñas en la densidad ósea pueden traducirse en menos fracturas a gran escala”.

Por el contrario, el consumo de café presentó una relación más ambigua. Si bien tomar dos o tres tazas diarias no mostró efectos negativos, las mujeres que bebían más de cinco tazas al día presentaron una menor DMO, lo que sugiere un posible riesgo para la salud ósea. Además, los efectos negativos del café fueron más pronunciados en mujeres con un alto consumo de alcohol.

“El exceso de cafeína puede interferir con la absorción de calcio y alterar el metabolismo óseo, aunque estos efectos pueden moderarse si el café se acompaña con leche”, agregó Ryan Liu, coautor del estudio.

Otro hallazgo interesante fue que los efectos beneficiosos del té fueron más marcados en mujeres con obesidad, lo que abre nuevas líneas de investigación sobre su impacto en distintos perfiles metabólicos.

Pese a los resultados, los autores aclaran que no se trata de realizar cambios drásticos en la dieta. “Nuestros hallazgos no implican que haya que dejar el café o empezar a tomar grandes cantidades de té, pero sí sugieren que el consumo moderado de té puede ser una manera simple de apoyar la salud ósea a medida que envejecemos”, concluyó Liu.

Con información de Europa Press