Elaboración

Precalentá el horno a 175 grados C.

Sumergí el pollo en la leche y luego en el pan rallado. Dorá ligeramente el pollo rebozado en una sartén grande y, a continuación, colocá en una asadera de 23 por 33 cm., aproximadamente.

Cubrí cada pollo con una feta de queso. Vertí el caldo por encima de los champiñones y alrededor del pollo. Cubrí la asadera con papel de aluminio.

Horneá durante 30 minutos; retirá la tapa, rociá con el caldo restante y horneá de 15 a 20 minutos más.

Fuente: All recipes.