Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el vinagre de sidra, la salsa de chile, la salsa Worcestershire y la pulpa de tomate. Mezcle la cebolla, el azúcar rubia y la pimienta de cayena.
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio y saltee los muslos de pollo hasta que se doren. Retire del fuego, escurra y coloque en una fuente para horno mediana. Cubra con la mezcla de salsa de vinagre de sidra.
Hornee tapado durante 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan transparentes.
Fuente: Allrecipes