Elaboración

Base

Pelar y rallar la zanahoria.

Colocar en recipiente con los huevos, la harina, vainilla y el edulcorante y mixear. 

Cocinar al sartén a fuego suave. Dejar enfriar.

Luego desmenuzar. 

Frosting 

Mezclar el yogur, el edulcorante, vainilla y canela

Colocar la base de carrot en una copa y luego la mezcla de yogur, e ir alternando. En la última capa colocar la mezcla de yogur, las nueces picadas y decorar con canela. 

Rendimiento: 6 porciones

Tabla nutricional

1 porción 

Energía  115 kcal 

H de C 12gr 

Proteínas 5gr 

Lípidos 5gr

Fibra 2gr 

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