Elizabeth es estudiante de tercer año de terapia ocupacional en la Universidad Nuevo México, en donde también viste la camiseta número 15 del equipo femenino de fútbol.

En un partido frente Brigham Young, su cuadro iba perdiendo 1-0 y le agarró un ataque de furia, comenzando a golpear a sus rivales. Piñazos, agarrones de pelos, barridas originales, de todo mostró la futbolista, que se ocupó de marcar territorio en todo momento.