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Primero fue la locura por las figuritas del Mundial; ahora la pasión por el fútbol en Argentina llega a los helados. El “Dulce Scaloneta” es un nuevo sabor que homenajea a la Albiceleste, lanzado en la Semana de la Heladería Artesanal.

Durante la Copa América de Brasil 2021, que ganó la Albiceleste para cortar una racha de 28 años sin títulos, los argentinos empezaron a llamar “La Scaloneta” al dirigido por Lionel Scaloni. La obtención de la Copa América y la Finalissima de 2022 no hicieron más que afianzar el apodo.

Esta semana, a pocos días del inicio de una Copa del Mundo que tiene en vilo a los argentinos, la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) lanzó un sabor, con base de dulce de leche, en honor a la selección que buscará ganar en Catar su tercer Mundial. El nombre no podía ser otro: “Dulce Scaloneta”.

Tiene como base el “clásico dulce de leche” argentino combinado con “otro clásico local, el cucurucho”, dijo Eduardo Zacaria, maestro heladero miembro de AFADHYA. “Al ser un medio acuoso, teníamos que protegerlo con algo que diera sabor y lo mantenga crocante, entonces elegimos el chocolate blanco. Luego de algunos testeos y de elegir el chocolate que más combinaba o maridaba con este dulce de leche, quedó este ‘Dulce Scaloneta’ con cucuruchos trozaditos y baño de chocolate blanco”, explicó.

El “Dulce Scaloneta” se vende en heladerías desde este lunes con motivo de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, que incluirá el jueves la Noche de las Heladerías, con importantes descuentos.