China se mantiene como el propulsor de las exportaciones de la carne vacuna de Uruguay, que en enero sumaron 33.326 toneladas por US$ 215,35 millones, de acuerdo a datos de Aduanas. De ese total el 65% fue para el país asiático.
El mes pasado los envíos de carne vacuna al exterior dieron un salto de 26% en volumen frente a las 26.478 toneladas exportadas en enero de 2020 y treparon 66 % en valor comparado con los US$ 129,4 millones de un año atrás.
Si se observa por destinos, 25.283 toneladas fueron para China por un valor de US$ 150,4 millones. Una participación de 65% en volumen y 55% en valor.
Este país sigue en una suba vertiginosa, con un salto de 47% en la cantidad de carne enviada comparado con las 17.206 del año anterior. Y más que duplicando la facturación frente a los US$ 71.586 millones en enero de 2020.
Lejos en segundo lugar se ubicó EEUU con 2.244 toneladas por US$ 17,2 millones. Y en tercer lugar Israel, con 1.382 toneladas por US$ 10 millones.
La carne congelada tuvo la mayor participación, 92%, y carne enfriada 8%.
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