Con una faena de 30.007 vacunos en la última semana del año, el 2022 cerró con un descenso 8,6% respecto al récord de 2021.
La semana pasada se procesó el tercer menor volumen semanal del año y estuvo 34% por debajo de las 45.451 de la semana anterior.
En diciembre, el volumen procesado sumó 192.583 cabezas, 23,6% menos que las 252.182 registradas en el último mes de 2021.
Imagen: Blasina y Asociados
Entre enero y diciembre la faena fue de 2.410.501 de vacunos, por debajo de los 2.638.301 del año anterior.
Por categorías, el acumulado anual muestra un retroceso de 6% en la faena de novillos, de 13,7% en la faena de vacas y de 2,3% en las vaquillonas.
Por Cecilia Ferreira para Blasina y Asociados
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