Elaboración

Elaboración:
Picar bien chiquito la cebolla y saltear en aceite. Incorporar los hongos fileteados (pueden elegir una variedad o combinar varias).
Saltear unos minutos sin revolver demasiado.

Agregar el arroz y cocinar unos momentos hasta que el grano se vuelva transparente.

Agregar el oporto (pueden utilizar vino si no tienen oporto) y reducir todo el alcohol. Agregar el agua caliente y cocinar al dente hasta que falten más o menos 2 minutos de cocción. Revolver seguido para que el arroz desprenda el almidón y la preparación adquiera textura cremosa.

Entonces, agregar la manteca en cubitos, el Saborizador Knorr y el queso rallado.

Tapar la cacerola, dejar reposar durante dos minutos y servir.

Receta Knorr