del 12 al 18 de abril de 2004

Blasina & Tardáguila Consultores Asociados
www.elagro.com
Tel: 4001684 - 4028056 / Montevideo - Uruguay La falta de agua provocó un retraso significativo en el rebrote otoñal de las praderas y se evidencia la falta de comida, situación que incide sobre todo en las vacas recién paridas. A su vez, la falta generalizada de agua retrasó de sobremanera los trabajos y las siembras de los verdeos, por lo que la gran mayoría de productores optaron por comenzar antes de lo previsto el suministro de reservas. La situación más grave se vive al norte del país en donde el estrés hídrico y térmico está provocando pérdidas pronunciadas en la producción.

Con respecto a la situación de Parmalat Uruguay, retornó de su viaje a Italia el presidente de la filial, Jorge Gutman, quien comentó a los medios de prensa locales que en dos meses se sabrá qué firma se hará cargo de la dependencia uruguaya. El empresario señaló que ya existieron ofertas por parte de empresas de Uruguay, Brasil, Argentina y Europa con las autoridades locales de Parmalat. Por otra parte, indicó que también hubo contactos de empresas de otros países con la casa central en Italia.

En cuanto a la razón de vender la empresa uruguaya cuando su situación económica era buena y contaba con varios mercados en el exterior, el empresario indicó que la casa central decidió quedarse con las filiales de mayor porte como las de Canadá, Venezuela e Italia, y vender las medianas y pequeñas. "Para Parmalat la filial uruguaya es de porte mediano". La venta demandará un plazo de dos a tres meses, dependiendo de la rapidez con que se realicen los estudios. Adelantó que auditores que arribaron de Italia junto a los locales comenzaron a realizar el análisis de la empresa en el menor tiempo posible para ser presentados los números a los interesados y a su vez estos puedan concretar una oferta formal. En cuanto al interés por la compra de la empresa por parte de capitales nacionales, el titular de Parmalat Uruguay expresó que si bien no puede nombrar a los interesados, "para tranquilidad de los productores uruguayos puedo manifestar que Conaprole no se interesó por la compra de la empresa".

Argentina, por su parte, busca difundir su dulce de leche por el mundo y comenzará un plan activo de marketing en este sentido. El vecino país produce aproximadamente 105 mil toneladas de dulce de leche al año, de las cuales exporta sólo 3%, según cifras oficiales. El principal destino en 2003 fue EEUU, con ventas por US$ 660 mil dólares, seguido por Siria, Chile, Gran Bretaña, Paraguay, Israel y España. Según un informe de la Fundación Export Ar, en general hay un desconocimiento del dulce de leche por parte de los consumidores extranjeros, por lo que primero hay que crear hábitos de consumo. En la actualidad existen otros productos con usos similares reconocidos internacionalmente con los que debe competir el dulce de leche, por ejemplo la mantequilla de maní, la pasta de avellanas y la leche condensada.

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