Fortalece los lazos familiares, enseña a los niños competencias para la vida cotidiana y, en ocasiones, ayuda a incorporar esos alimentos de los que algunos pequeños suelen renegar. La cocina en familia es una gran actividad con múltiples beneficios, por lo que es importante darle un espacio en el día a día.
Inspirados por estos beneficios, la cadena televisiva Food Network Kitchen, que emite el programa Rachael vs. Guy: Kids Cook-Off?, compartió una serie de recetas fáciles, divertidas y muy sabrosas, para invitar a los más chicos de la casa a poner manos a la obra.
Con la advertencia de que, en caso de utilizar fuego o cuchillos, sean los padres los que guíen la tarea mientras los pequeños ayudan, estos son los platillos que propone Food Network:
Tacos de hamburguesa con queso
Los niños pequeños pueden ayudar a rasgar el queso y a medir la salsa, mientras que los chicos más grandes pueden ayudar a dar forma y sazonar la carne, y cortar la lechuga. Todos pueden armar su propio taco. [Ver Receta]
Pinchos de Pizza
Para los niños pequeños: Pueden agregar los ingredientes al recipiente, revolver y rasgar las hojas de albahaca sobre los pinchos. Para los niños grandes: Pueden medir los ingredientes, extender la masa y ensartar los pinchos. [Ver Receta]
Rollitos de pollo o pavo asado y queso de albahaca
Estos rollitos de colores se pueden hacer por la mañana y mantenerlos refrigerados para un almuerzo o merienda fácil. Para los niños pequeños: Pueden lavar y centrifugar la lechuga. Para los niños grandes: Pueden colocar los ingredientes y enrollar los sándwiches. [Ver Receta]
Batido de galletas de avena
Este batido todo-en-uno de leche y galletas es una buena alternativa para un desayuno o merienda. Para los niños pequeños: pueden pulsar los botones de la licuador, mientras que los niños grandes pueden medir los ingredientes. Este es el momento perfecto para enseñarles la diferencia entre las tazas de medir para los ingredientes secos y los líquidos. [Ver Receta]
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